Sākums / Blogs
Blogs
Ceļveži, zinātne un stāsti par yerba mate — no pirmās kalabases līdz tereré vasarai.
Kas ir yerba mate? Pilnīgais ceļvedis iesācējiemKas ir yerba mate, kā tā garšo un kāpēc miljoniem cilvēku to izvēlas kafijas vietā? Zinātniski pamatots ceļvedis par mate tēju, tās ieguvumiem un pagatavošanu.Lasīt rakstu →
Kā pagatavot yerba mate: soli pa solimŪdens temperatūra, kalniņš, bombiljas ievietošana un 8–10 uzlējumi — praktisks ceļvedis, kā pagatavot yerba mate tā, lai tā nav rūgta.Lasīt rakstu →
Kā uzglabāt Yerba Mate, lai saglabātu tās aromātu?Nopirkta svaiga yerba mate ātri zaudē savu aromātu, ja tā tiek glabāta nepareizi. Daži vienkārši ieradumi — sauss, tumšs plaukts un labi noslēgts trauks — ļauj baudīt to pašu garšu vēl mēnešiem pēc iepakojuma atvēršanas.Lasīt rakstu →
Mateīns vs kofeīns: ko patiesībā saka zinātneJa esi kaut nedaudz iedziļinājies yerba mate pasaulē, noteikti esi dzirdējis vārdu "mateīns" — it kā īpašu, maigāku kofeīna versiju, kas atrodama tikai mate. Interneta forumos un pat dažos veikalos to pasniedz kā mate galveno burvību. Bet ko par to saka zinātne? Atbilde tevi, iespējams, pārsteigs — un vienlaikus izskaidros, kāpēc mate enerģija tiešām jūtas savādāka.Lasīt rakstu →